Hôtel ** Restaurant La Place

Place de l'Hôtel de Ville
17400 ST JEAN D'ANGELY


Tél. 05.46.32.69.11
Em@il

   
 

Ouvert depuis 1996 notre restaurant a fait son entrée
dans de nombreux guides et sa renommée est sans frontière, à l'image de la cuisine de son chef. Repas d'affaire ou familial.
Vous apprécierez le calme d'un espace convivial donnant
sur une terrasse d'été où déguster la cuisine "inventive" du chef.
En recherche permanente de nouveaux assemblages, Loïc Fallourd vous propose une cuisine inédite maniant avec autant de talent les saveurs venues d'ailleurs que les recettes des bons petits plats de sa grand-mère ...


Tarif Restaurant
Menu du Jour - €12
(plat du jour + dessert + eau minérale ou 1/4 de vin)

Quelques propositions

Filet de lieu jaune et son riz pilaff
Brochettes de saumon, concombre et sa crème de cury
Cuisses de canard confite et ses pommes sautées


côte de porc à l'ail
Menu - €18
 (boissons
non comprises)
changement
régulier des
menus
crème brulée à la framboise et son biscuit

Quelques propositions

Moules de Charron marinière à la noix de coco
Coupe de fromage ricotta et boudin noir
Nem de bulots, crevettes et sa vinaigrette framboise
***
Filet de mulet, bisque de langoustines
Mignon de porc, poitrine fumée sauce cardamone
Poire de boeuf grillée, pesto de tomates séchées
***
Crème brulée à la framboise et son biscuit
Cheesecake à la noix de coco et coulis de fruits
Plateau de fromages

Menu - €26.50
(boissons
non comprises)
changement
régulier des
menus

Quelques propositions

Salade de magret fumé, pousse d'épinard et vinaigre balsamique
6 huitres longues gratinée, blinis de blé noir tiède
***
Filet de cannette au miel et oignons confits
Filet de rascasse au gingembre, huile d'olive et worcester sauce
***
Plateau de gromages
***
Soupe de fraise et glace nougat
Brandy snap de glace et sorbet, crème anglaise à la cannette

Menu enfant - €9 (jusqu'à 12 ans)


Gâteau au chocolat et sa crème vanile
Oeuf dur mayonnaise & jambon blanc
salade de tomate et parmesan
***
Filet de poulet
Poisson frais du marché
Poisson pané
accompagné de frites ou légumes du jour
***
Sélection de glace
Gâteau au chocolat et sa crème vanille
(1) (2)
(1) -Oeuf dur mayonnaise & jambon blanc
(2) -Filet de poulet

à la Carte

Fondant au chocolat, sauce chocolat Cognac

Quelques propositions

6 huitres N°2 Marennes Olérons gratinée au curry
Jambon serrano, melon & pousses d'épinards
Tomate coeur de boeuf, mozzarella, pesta tomates séchées
Panaché de poissons et sa crème safran
Entrecôte grillée, oignons confit
Brochette de saumon, concombre et sa sauce verte
Assiette du pâtissier, macaron & glace
Fondant au chocolat, sauce chocolat au Cognac
Parfait glacé "maison" à l'orange confite, crème cannelle......

Les Menus d'occasion :
St Valentin
fêtes des Mères, des pères
Noël, Premier de l'an...

Millefeuille légumes grillés

Millefeuille aux légumes grillés de saison et son foie grans
Cuisse de lapin rôtie au thym, crème légère à l'ail
Filet de bar en croûte d'herbe, pakchoi, sauce citron
Coquilles St Jacques poëlées, chutney grenade & roquette
Crostini de mousse de chèvre aux noisettes
Tarte feuilleté aux poires pochées à la cannelle....

Nos vins, champagne...

"Manger est un besoin de l'estomac,
Boire est un besoin de l'âme"
Claude Tillier (1801-1844)

Un grande sélection de vins s'offre à vous

Du rouge au blanc, en passant par les rosés...
Découvrez également une sélection de propriétaires récoltants et vignerons indépendant

Champagne & Magnums : Paul Goerg, Ruinart (une des plus anciennes maisons de champagne), Château Pontac Gadet.....